转基因饮食计划在7天内损失15磅?

通用饮食计划减肥

转基因饮食计划向追随者们保证,他们每天通过吃不同的食物或食物组共7天,可以在一周内减轻多达15磅的体重。

该计划的支持者声称,转基因饮食不仅可以帮助您减轻体重,还可以消除体内毒素,改善消化,提高能量水平,情绪和幸福感。

饮食真的可以在7天内完成吗?下一篇文章将概述转基因饮食,并讨论该计划能否兑现其许多承诺。 

什么是转基因饮食计划?

转基因饮食计划

GM饮食代表通用汽车饮食。众所周知,转基因饮食是1985年由通用汽车公司开发的。它旨在成为一个工作场所健康计划,以帮助GM员工减轻体重并提高效率。

根据GM饮食历史网站的介绍,该减肥计划是在美国食品药物管理局(FDA)的支持下开发的,测试是由约翰·霍普金斯研究中心(1)进行的。

然而,这个起源故事是一个神话(2),转基因饮食的真正开端仍然未知。 

饮食上允许的食物

转基因饮食遵循为期7天的计划,参与者每天要吃不同的食物组或食物组的组合。 

例如,在第一天,您只吃水果(香蕉除外),在第七天,您吃的是糙米,水果和蔬菜的混合物。此程序中包含的食物是水果,蔬菜,糙米,肉和奶制品。

此外,该计划的追随者还食用转基因饮食汤,有时也称为“奇妙汤”。它是一种低热量的蔬菜汤,由白菜,胡萝卜,西红柿,芹菜和胡椒组成。支持者建议全天食用2到3碗神奇汤,以抑制饥饿感。

以下是转基因饮食的摘要以及示例菜单计划:

7天基因改造饮食计划

第一天– Fruits

在第一天,您只吃水果(香蕉除外),重点是瓜和柑橘类水果。当天可以吃的水果数量没有限制。

  • 早餐 –碗混合浆果
  • 小吃– 1 orange
  • 午餐–烤西瓜片
  • 小吃– Oven-roasted apple
  • 晚餐–哈密​​瓜和菠萝片

第二天– Vegetables

对于第二天,您的摄入量仅限于蔬菜。允许土豆和地瓜,但仅用于早餐。与第一天相似,您所吃的蔬菜部分没有限制,可以生吃或煮熟。可以在转基因饮食中食用的蔬菜包括甜椒,樱桃番茄,洋葱,菠菜,豆芽,羽衣甘蓝,黄瓜和蘑菇等。

  • 早餐-烤箱烤甜椒,洋葱和红薯混合泳
  • 小吃-1杯白菜汤  
  • 午餐-西兰花“牛排” 
  • 晚餐-生菜蒸芦笋

第三天–水果和蔬菜

在第3天,除了香蕉和土豆外,您还可以享受前两天的各种食物。

  • 早餐-鳄梨片配草莓和芒果
  • 小吃-1个柚子
  • 午餐-混合蔬菜与橘子和苹果
  • 晚餐-樱桃番茄,葡萄,芦笋和黄瓜片

第四天– Bananas and Milk 

第4天的餐点仅包括香蕉和牛奶,最好是脱脂牛奶。素食者可以选择不加糖的豆浆。确保将摄入量限制为六个大香蕉和三杯牛奶。第4天被公认为最具挑战性的一天。

  • 早餐-思慕雪配2根香蕉和1杯牛奶
  • 小吃-香蕉一碗奇迹汤
  • 午餐-香蕉和1杯牛奶
  • 晚餐-冰沙由2根香蕉和1杯牛奶制成

第五天– Meat

对于非素食者,饮食第5天的摄入量包括20盎司的牛肉,鸡肉或鱼,分为两餐。除了吃肉,您还吃了六个西红柿,这使膳食计划更加丰富。素食者可以用糙米或奶酪代替肉类。

支持这种饮食的人还建议在这一天增加两杯水的摄入量,以帮助从体内排出尿酸。尿酸是嘌呤分解产生的代谢副产物,嘌呤是肉中发现的化合物。

  • 早餐-两个西红柿
  • 小吃-两个番茄汤
  • 午餐-10盎司烤鸡胸肉配番茄片和一杯额外的水
  • 晚餐-10盎司香煎三文鱼配番茄丁和一杯额外的水

第六天–蔬菜和肉类

第六天包括20盎司肉和无限量蔬菜,土豆和西红柿除外。同样,素食者可以选择糙米或奶酪。

  • 早餐-热带水果沙拉配木瓜和芒果
  • 零食-小胡萝卜
  • 午餐-10盎司芝麻菜烤虾
  • 晚餐-10盎司烤蔬菜烤鸡大腿

第七天–糙米,水果和蔬菜

在第7天,即最后的GM饮食日,您吃了糙米,水果和蔬菜。这天也不允许加糖果汁。

  • 早餐-香蕉,草莓冰沙,以100%石榴汁制成
  • 小吃-糙米和煮土豆
  • 午餐-鳄梨切碎的西红柿丁
  • 晚餐-糙米蒸西兰花和柠檬汁

其他指引

鼓励转基因饮食计划的追随者每天喝8至12杯水,以防止脱水并帮助促进消化和排便。只要不加糖,就可以将黑咖啡和茶(包括绿茶)作为饮食的一部分。

此饮食中不允许的食物包括:

  • 含糖饮料和垃圾食品,例如苏打水和饼干
  • 白米
  • 面包和面食等加工碳水化合物含量高的食物
  • 豆类和豆类,例如芸豆和小扁豆

在转基因饮食中,运动是可选的,尽管鼓励追随者在头三天避免剧烈运动。

最后,这种饮食的追随者可以重复7天的周期,直到达到减肥目标。但是,建议在每个周期之间等待8至10天,以避免营养不足。

转基因饮食真的有效吗?

转基因饮食对大多数人而言可能会导致短期体重减轻,这主要是因为这种饮食会降低每日的卡路里摄入并造成卡路里不足。当您每天消耗的卡路里少于燃烧的卡路里时,就会发生卡路里不足。

该计划以多种方式造成卡路里不足,包括:

  • 饮食中增加水果和蔬菜,它们是 健康食品 通常卡路里含量低
  • 不允许添加糖或加工食品
  • 在特定日期从菜单中消除食物组

通用汽车计划可以帮助您减轻体重的一种方法是,鼓励人们摄入未经加工的完整食品,其中富含水果和蔬菜。但是,还有其他饮食方法,例如 DASH饮食古饮食,这也改善了饮食习惯,而没有像转基因饮食那样严格的饮食规定。

此外,该计划中的许多食物(例如水果,蔬菜和汤)都具有较高的水分含量,这可能会增加饱腹感,从而减少日常食物摄入量(3)。

转基因饮食可以减轻多少体重?

根据该计划的支持者,在遵循转基因饮食的同时,您一周内最多可以减轻15磅的体重。但是,尚无研究支持该主张。

一个人在任何饮食中可能损失的体重取决于几个因素,包括年龄,性别,遗传,起始体重和卡路里限制的程度。

此外,当您快速减肥时,其中的部分损失将是水份重量和肌肉损失,而不是身体脂肪。这是因为只要您减少卡路里的摄入量,身体就会寻找替代能源。最初,身体转向糖原,糖原是储存在肌肉和肝脏中的一种能量储备。

已知糖原会保留在水分子上。因此,当糖原燃烧为燃料时,水会从体内排出,并可能给人以快速减肥的印象。但是,这种失水只是暂时的,一旦恢复正常饮食,您很可能会重新获得水分。

在减肥过程中,除了脂肪存储,身体还转向肌肉获取能量。研究表明,节食期间摄入足够的蛋白质可能有助于减少肌肉组织的损失(4-7)。但是,转基因饮食中缺乏饮食蛋白,尤其是在前三天,这可能会导致肌肉过度流失。 

因此,更好的问题是,您是否应该在7天内减掉15磅?

大多数健康专家和营养师都认为 更现实的减肥目标 节食时体重大约是每周1到2磅(8),并且要了解,节食开始时体重减轻可能会更快,并且在达到目标体重时会减慢体重。

转基因饮食计划的风险和副作用

虽然的承诺 七天内快速减肥 听起来不错,转基因饮食有许多缺点,您应在尝试该饮食计划之前意识到。 

没有科学证据支持转基因饮食

首先,关于这种饮食的信息很少,没有可信的信息,并且许多可用的信息都是轶事。

如果没有高质量的人体试验,很难将转基因饮食与其他饮食计划的功效和安全性进行比较。 

缺乏必需营养素

转基因饮食的最大缺点可能是不平衡且不符合营养要求。从根本上讲,转基因饮食会在某些日子消除食物种类,从而导致饮食中的微量营养素和大量营养素变化。 

例如,这种饮食的前三天着重于仅食用蛋白质和心脏健康的不饱和脂肪含量低的水果和蔬菜。这种方法可能违反直觉,因为研究表明高蛋白饮食计划可能会有所帮助 减少食欲并促进减肥 (9).

此外,该计划排除了许多健康食品,包括对心脏有益的油,例如橄榄油,以及鸡蛋和坚果。

接受转基因饮食的人饮食中可能未摄取足够的蛋白质,不饱和脂肪,维生素B12,铁,钙,镁和锌,尤其是在前三天。

可能导致溜溜球节食和体重增加

转基因饮食是一项为期7天的短期计划。这些“快速定型”饮食的问题之一是,一旦停止遵循饮食计划,您可能会体重增加。这可能导致节食,减肥,恢复体重,然后再次节食的循环永无止境,有时也称为溜溜球节食。

研究已经将悠悠球饮食与多种不良健康问题相关联,包括食欲增加,随着时间的推移体重增加以及体内脂肪增加(10-12)。 

例如,一项审查研究发现,短期饮食的人可以在一年内恢复体重的30%至65%(10)。

在另一篇评论文章中,在19项研究中有11项确定悠悠球饮食的历史与较高的体内脂肪百分比和大量的腹部脂肪相关(11)。 

此外,本评价的8篇文章中有4篇报道,悠悠球节食与未来体重增加的可能性增加有关,这表明节食者可能比他们最初失去的体重增加更多的体重(11)。

最后的话

总体而言,转基因饮食的弊端似乎超过了任何优势。

该计划的健康益处可能包括多吃水果和蔬菜,同时限制加工食品。但是,除了鼓励长期改变生活方式外,许多其他饮食也注重食用全食。 

此外,转基因饮食计划促进体重快速减少,主要是失水,这可能导致悠悠节食。

对长期体重管理感兴趣的个人可能希望避免这种情况 时尚饮食。相反,尝试着重于健康的习惯,这将使您获得长期成功。一个很好的起点是减少加工食品和糖,多吃水果和蔬菜,建立锻炼程序并获得充足的睡眠。 

  1. “转基因饮食史”。 GM Diet Works,www.gmdietworks.com / gm-diet-history。
  2. 罗恩·科恩《通用汽车饮食》,2009年7月29日,www.nytimes.com / 2009/07/30 / opinion / 30iht-edcohen.html。
  3.  Davy,Brenda M.等人。 “耗水量减少了肥胖老年人的早餐时的能量摄入。”美国饮食学协会杂志,第一卷。 108号2008年7月,第1236-1239页,doi:10.1016 / j.jada.2008.04.013
  4. Berentzen,Tina和Thorkild I ASørensen。 “预期的减肥对发病率和死亡率的影响:有争议的结果的可能解释。”营养评论卷。 64,11(2006):502-7。 doi:10.1111 / j.1753-4887.2006.tb00183.x
  5. Mojtahedi,Mina C等。 “能量限制过程中蛋白质摄入量增加对老年女性身体组成和身体功能变化的影响。”老年学杂志。系列A,生物科学和医学科学。 66,11(2011):1218-25。 doi:10.1093 / gerona / glr120
  6. Evans,Ellen M等。 “蛋白质摄入量和性别对身体组成变化的影响:一项临床临床减肥试验。”营养&代谢量9,1 55.2012年6月12日,doi:10.1186 / 1743-7075-9-55
  7. Pasiakos,Stefan M等。 “优化的饮食策略可在不可避免的能量不足时保护骨骼肌质量。” FASEB杂志:美国实验生物学学会联合会的正式出版物。 29,4(2015):1136-42。 doi:10.1096 / fj.14-266890
  8. “减肥”。疾病控制与预防中心,疾病控制与预防中心,2020年2月4日,www.cdc.gov / healthyweight / losing_weight / index.html。
  9. Paddon-Jones,Douglas等。 “蛋白质,体重管理和饱腹感。”美国临床营养杂志。 87,5(2008):1558S-1561S。 doi:10.1093 / ajcn / 87.5.1558S
  10. Dulloo,AG和J-P Montani。 “从节食到减肥,肥胖和代谢综合征的途径:概述。”肥胖评论:国际肥胖研究协会的官方杂志。 16增刊1(2015):1-6。 doi:10.1111 / obr.12250
  11. Mackie,Grace M等。 “体重循环是否会促进肥胖和代谢危险因素?”。肥胖研究&临床实践卷11,2(2017):131-139。 doi:10.1016 / j.orcp.2016.10.284
  12. Dulloo,AG等。 “节食如何使肥胖的人发胖:从人体成分通过需要发现的脂肪和蛋白质稳定剂自动调节的角度来看。”肥胖评论:国际肥胖研究协会的官方杂志。 16增刊1(2015):25-35。 doi:10.1111 / obr.12253
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